咖啡机不出渣可能是下面几个方面的原因所致：
1. 咖啡粉过细或过饱和：如果咖啡粉太细，或者水量过多，就会导致过饱和，渗透浸润不良，导致咖啡机不出渣。因此，可以尝试换用粗磨一点的咖啡粉，以及调整咖啡粉的用量和水量。
2. 滤网阻塞：如果咖啡机使用的滤网阻塞了，也会导致咖啡机不出渣。这需要清洗滤网，可以用清水冲洗或者用清洁剂清洗。
3. 咖啡机使用时间过长：如果咖啡机使用时间过长，咖啡机的滤网和咖啡机内部会积累很多咖啡渣，这也会导致咖啡机不出渣。解决这个问题的方法就是定期清洗咖啡机，清理咖啡渣。
4. 水压不足：如果咖啡机的水压不足，也会导致咖啡机不出渣。这时需要检查水源的水压，是否达到咖啡机的要求。
总之，如果咖啡机不出渣，需要尝试排除以上几个原因，如果都不是问题所在，可以考虑更换咖啡机或者请专业的技术人员来维修咖啡机。
